تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل أسماء أكلات عربية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
201
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أسماء أكلات عربية
أسماء أكلات عربية
لكل دولة اكلة مميزة
اكلات عربية مشهورة
أكلات عربية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 29، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل أسماء أكلات عربية؟
لكل دولة أكلة تميزها عن غيرها وفي هذا الموضوع سنقدم لكم الأكلات التي تشتهر بها بعض الدول العربية.
مصر
الكشري
أكلة مصرية شعبية شهيرة، قديمة و أول من ذكرها في التاريخ، الرحالة العربي إبن بطوطة. تتكون من العدس و الأرز و البصل المقلي و صلصة الطماطم، و في وقت لاحق أضاف لها المصريون (المكرونة).
تعتبر هذه الأكلة التي لا يمكن لسائح في مصر ألا يتذوقها من على العربات من أشهر الأكلات القليلة التكلفة وذات القيمة الغذائية العالية.
السعودية
الكبسة
هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب. و أيضا نجد هذه الأكلة مستمدة من مكونات الصحراء التي تعتمد في الأساس على اللحوم.
الأردن
المنسف
أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، ويرتبط بالثقافة الأردنية ارتباطاً وثيقاً. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب. يرتبط المنسف إرتباطا وثيقا بعادات بادية الشام (الأردن) إذ يحضر دائما في جميع المناسبات من الأفراح و الولائم و حتى العزاء. ويعتبر لطريقة أكله بالأيدي أهمية خاصة في هذه المناطق.
فلسطين
المسخن
أكلة تراثية فلسطينية شهيرة، وتعرف أيضا في بلاد الشام. مكوناتها مستمدة من البيئة الفلسطينية، خبز بلدي على (الطابون)، وكذلك البصل ، وزيت الزيتون والسماق الفلسطيني البلدي (ينمو في البرية) والدجاج واللوز والصنوبر.
العراق
المسقوف
الطبق الأكثر شعبية في العراق، والذي يستمد من بيئته النهرية، يتكون من السمك المشوي، حيث يجلب السمك النهري المصطاد حديثا ويشق من جهة الظهر على طول السمكة لغاية رأسها فتفتح ثم تخرج أحشاء السمكة وينظف ويشق في جلد السمكة فتحتان أو ثلاثة لمكان تعليق الأوتاد. وأفضل أنواع السمك المعدة للمسكوف هي من السمك النهري نوع البني أو الشبوط.
سوريا
ورق العنب أو اليبرق
، هي بالأصل أكلة عثمانية. و يعود اسم يبرق إلى اللغة التركية أصلها «ياپراق» أو «يپراق» وتعني ورق الشجر بشكل عام أو ورق الكرمة (العنب) بشكل خاص. تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر و أكثر البدان شهرة بهذه الأكلة سوريا و لبنان. تتكون من ورق العنب و الأرز و اللحم أو الخضار.
شمال أفريقيا
الكسكسي
يرجع أصل الكلمة إلى اللغة الأمازيغية، و ذكرها بن دريد في جمهرة اللغة في القرن العاشر للميلاد. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد.
يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. وأما كلمة كسكسو فهي مشتقة من سيكسو وهي كلمة أمازيغية ومعناها الطريقة التي تحضر بها حبوب القمح الصغيرة.
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة في أغلب مناطق شمال افريقيا (الجزائر – المغرب – موريتانيا – تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين. و قد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم شارل اندري جوليان في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية
المصدر
:
موقع إقرأ
x
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
92
مشاهدات
طريقة عمل البيتزا بالميكروويف
سُئل
مايو 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_البيتزا_بالميكروويف
طريقة_إعداد_البيتزا_بالميكروويف
وصفة_البيتزا_بالميكروويف
مكونات_البيتزا_بالميكروويف
طريقة_تحضير_البيتزا_بالميكروويف
تحضير_البيتزا_بالميكروويف
وصفات_البيتزا_بالميكروويف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
78
مشاهدات
طريقة عمل الفطير بالسكر السوداني
سُئل
أغسطس 14، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الفطير بالسكر بدون فرن
طريقة عمل فطير المحلات
طريقة عمل فطير سريع التحضير
طريقة عمل فطير بالسكر واللبن
طريقة عمل الفطير المقلي بالسكر
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير الحلو
طريقة عمل الفطير بالسكر السوداني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
طريقة عمل ليالي لبنان بكريمة الخفق
سُئل
مايو 14، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ليالي لبنان بكريمة الخفق
طريقة إعداد ليالي لبنان بكريمة الخفق
وصفة ليالي لبنان بكريمة الخفق
مكونات ليالي لبنان بكريمة الخفق
طريقة تحضير ليالي لبنان بكريمة الخفق
تحضير ليالي لبنان بكريمة الخفق
وصفات ليالي لبنان بكريمة الخفق
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
89
مشاهدات
ما هي طريقة قلي البطاطس بالماء؟
سُئل
نوفمبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل قلي البطاطس بالماء
طريقة قلي البطاطس بالماء
اعداد قلي البطاطس بالماء
تحضير وصفة قلي البطاطس بالماء
قلي البطاطس بالماء
معلومات عن طريقة قلي البطاطس بالماء
مكونات قلي البطاطس بالماء
طريقة طبخ قلي البطاطس بالماء
1
شخص معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
129
مشاهدات
طريقة عمل الكوارع للشيف الشربيني
سُئل
أغسطس 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكوارع للشيف الشربيني
تحضير الكوارع علي طريقة الشيف الشربيني
إعداد الكوارع بطريقة للشيف الشربيني
أهمية الكوارع للجسم
معلومات عن الكوارع
مكونات الكوارع للشيف الشربيني
الكوارع مفيدة للجسم
اهم فوائد الكوارع للجسم
وصفة الكوارع للشيف الشربيني