تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
90
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء
تحضير الفاصوليا الخضراء
إعداد طبق الفاصوليا الخضراء
معلومات عن الفاصوليا الخضراء
وصفة الفاصوليا الخضراء
مكونات الفاصوليا الخضراء
فوائد ا الفاصوليا الخضراء
أهمية الفاصوليا للجسم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء؟
مقادير اللحم
اللحم: 300 غرام لحم ناعم.
الملح: 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة
القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.
الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.
الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.
مقادير مرق الفاصوليا
الفاصوليا: 500 غرام.
الزيت: 2 ملعقة كبيرة.
البصل: 1 حبة متوسطة مفروم ناعم.
الملح: 1/2 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة
القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.
الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.
الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.
الماء: 2 كوب.
البندورة: 2 حبة متوسطة مفرومة ناعم، أو معصورة على الخلاط.
معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة.
مقادير الأرز
الأرز: 2 كوب.
الشعرية: 1/2 كوب.
الزيت: 1/2 كوب.
الملح: 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الماء: 3 كوب.
طريقة العمل
لتحضير تتبيلة اللحم يوضع اللحم الناعم في وعاء وتوضع فوقه التوابل المذكورة في مقادير اللحم، ويدعك باليد جيدًا مع التوابل حتى يختلط بها جيدًا، ثم يقسم إلى قطع متساوية ويشكل على شكل كرات متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة، ويوضع جانبًا.
يبدأ الآن تحضير مرق الفاصوليا، وأول شيء يوضع الماء في قدر على النار وتضاف فوقه الفاصوليا الخضراء المقطعة وتترك حتى الغليان، ثم تخفف النار وتترك لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تصل إلى درجة النضج.
أثناء غلي الفاصوليا يوضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل ويتغير لونه، ويضاف فوق البصل المفروم اللحم الذي شُكّل دوائر ويترك على نار هادئة حتى يبدأ لونه يتغير، ثم يقلب بهدوء كي يحافظ على شكله وقوامه، وعندما يصبح لون اللحم دالًا على نضجه، تضاف البندورة المفرومة أو المعصورة مع معجون الطماطم والتوابل الخاصة بمرق الفاصوليا وتقلب مع بعضها البعض، وتترك لمدة ثلاث دقائق على نار هادئة حتى يتماسك الخليط مع بعضه.
بعد التأكد من نضج الفاصوليا في الماء تضاف فوقها صلصة الطماطم واللحم والبصل التي أصبحت جاهزة، وتحرك مع بعضها البعض، وتترك على النار تغلي لمدة دقيقتين ثم تُطفأ النار.
لتحضير الأرز، ينقع الأرز في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة ويصفى، ويوضع الزيت على النار ومعه الشعرية وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي وثم يضاف فوقها الأرز والتوابل الخاصة به مع التقليب حتى يصل الزيت إلى كل حبات الأرز، ثم يضاف مقدار الماء المخصص للأرز، ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تخفف النار ويغطى القدر لمدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة وتطفأ النار ويقلب الأرز بالشوكة.
تقدم الفاصوليا ساخنة وبجانبها الأرز، ومما يجدر ذكره في طريقة عمل الفاصوليا الخضراء أن البعض يفضل إضافة بعض الجزر المبروش إلى مرق الفاصوليا إذ يكسبها لونًا مغريًا، ومذاقًا شهيًا، ويمكن أن يقدم بجانبها فلفل أخضر مقطع، وهي بكل الحالات ستكون ذات نكهة مميزة ولذيذة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
127
مشاهدات
طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شوربة_الجزر_والزنجبيل
طريقة_إعداد_شوربة_الجزر_والزنجبيل
وصفة_شوربة_الجزر_والزنجبيل
مكونات_شوربة_الجزر_والزنجبيل
طريقة_تحضير_شوربة_الجزر_والزنجبيل
تحضير_شوربة_الجزر_والزنجبيل
وصفات_شوربة_الجزر_والزنجبيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل مخلل المكدوس
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مخلل المكدوس
طريقة إعداد مخلل المكدوس
وصفة مخلل المكدوس
مكونات مخلل المكدوس
طريقة تحضير مخلل المكدوس
تحضير مخلل المكدوس
وصفات مخلل المكدوس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية؟
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
طريقة صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
اعداد صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
تحضير وصفة صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
معلومات عن طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
كيف تطبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
مكونات صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
طريقة طبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس التركية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
199
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البلا بلا عالم حواء؟
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البلا بلا عالم حواء
طريقة البلا بلا عالم حواء
تحضير البلا بلا عالم حواء
اعداد البلا بلا عالم حواء
معلومات عن طريقة عمل البلا بلا عالم حواء
مكونات البلا بلا عالم حواء
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
146
مشاهدات
طريقة عمل حساء الخضار
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حساء_الخضار
طريقة_إعداد_حساء_الخضار
وصفة_حساء_الخضار
مكونات_حساء_الخضار
طريقة_تحضير_حساء_الخضار
تحضير_حساء_الخضار
وصفات_حساء_الخضار
...