تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل محاجب في الفرن؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
140
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
محاجب في الفرن
طريقة عمل محاجب في الفرن
طريقة محاجب في الفرن
تحضير محاجب في الفرن
إعداد محاجب في الفرن
معلومات عن محاجب في الفرن
وصفة محاجب في الفرن
مكونات محاجب في الفرن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 11، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل محاجب في الفرن؟
المقادير
1 كيلو غرام سميد ناعم
3 كيلو غرام دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء، للعجن
للحشو
5 قطع جبن طري
2 حبة بصل، مقطع شرائح
3 حبة طماطم، مقطعة مكعبات
3 حبة فلفل أخضر رومي، مقطعة مكعبات
4 فص ثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة زعتر
1 ورقة غار
طريقة العمل
للحشو
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي زيت الزيتون.
اقلي البصل والثوم حتى يذبلا ويتغير لونهما، أضيفي الطماطم، الفلفل، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر وورقة الغار. قلبي المزيج جيداً.
أضيفي الجبن مع الاستمرار في التحريك، غطي المقلاة واتركي الحشو يطهى على نار هادئة.
للعجين
في وعاء عميق، اعجني كل مقادير العجين مع بعضها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصلين إلى قوام العجين المناسب.
اتركي العجين جانباً فى مكان دافئ لمدة ساعة.
اعجني العجين مرة أخرى حتى يصبح ناعم وقابل للفرد.
قومي بترطيب يدك بالزيت، ثم شكلي من العجين كرات.
اتركي الكرات جانباً لترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
على سطح مستوي مدهون بالزيت، افردى كرات العجين وشكلي كل قطعة على هيئة مستطيل أو مربع.
وزعي كمية من مزيج الحشو بالمنتصف، ثم قومي بطي العجين فوقه كالظرف، وأحكمي إغلاقه جيداً.
وزعي المحاجب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
أدخلي الصينية الفرن، لمدة 15 -20 دقيقة، أو حتى تنضج المحاجب تماماً.
انقلي المحاجب إلى صحن التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
284
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة العراقية
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الكفتة_العراقية
طريقة_إعداد_الكفتة_العراقية
وصفة_الكفتة_العراقية
مكونات_الكفتة_العراقية
طريقة_تحضير_الكفتة_العراقية
تحضير_الكفتة_العراقية
وصفات_الكفتة_العراقية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
طريقة عمل صلصه الزبد بالثوم
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصه الزبد بالثوم
طريقة إعداد صلصه الزبد بالثوم
وصفة صلصه الزبد بالثوم
مكونات صلصه الزبد بالثوم
طريقة تحضير صلصه الزبد بالثوم
تحضير صلصه الزبد بالثوم
وصفات صلصه الزبد بالثوم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة الدفع الإلكترونية للمخالفات
سُئل
ديسمبر 1، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الدفع الإلكترونية للمخالفات
ما هي طريقة الدفع الإلكترونية للمخالفات
تعرف على طريقة الدفع الإلكترونية للمخالفات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
363
مشاهدات
طريقة عمل التان للرجال
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
العناية بالجسم
بواسطة
رحاب صالح
(
286ألف
نقاط)
أفضل طريقة لعمل التان
طريقة عمل التان للرجال
ما أهمية واقي الشمس في عمل التان
أهمية واقي الشمس في عمل التان
معلومات عن أفضل طريقة لعمل التان
ما هى أفضل طريقة لعمل التان
ما هى أفضل طريقة لعمل التان للرجال
لنتعرف على أفضل طريقة لعمل التان العناية بالجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
111
مشاهدات
طريقة عمل الفطيرة الإيطالية
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الفطيرة_الإيطالية
طريقة_إعداد_الفطيرة_الإيطالية
وصفة_الفطيرة_الإيطالية
مكونات_الفطيرة_الإيطالية
طريقة_تحضير_الفطيرة_الإيطالية
تحضير_الفطيرة_الإيطالية
وصفات_الفطيرة_الإيطالية
...