ما هي طريقة عمل الطحينة للمشويات؟

Question

طريقة عمل الطحينة للمشويات

Answer 1

ما هي طريقة عمل الطحينة للمشويات؟

المكونات

• طحينة خام

• كوب صغير من الزبادى

• عصير ليمونة

• ملعقة كبيرة من الخل

• فلفل حار مفروم أو مقطع بشكل صغير جدًا

• ثوم مفروم

• ملح

• بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

1. احضرى وعاء عميق وضعى فيه الزبادى والطحينة وعصير الليمون وقلبى جيدًا.

2. ضيفى الخل والملح إن وجدتى المذاق يحتاج إلى ملح، وإن لم تجديه بحاجة له فلا تضيفيه واكتفى بالخل فقط.

3. ضعى سلطة الطحينة فى طبق التقديم، وضعى البقدونس المقطع أو العيدان للتزيين.

المصدر : موقع إقرأ