ما هي طريقة عمل البامية المصرية؟

Question

البامية المصرية _ اكلات مصرية سهلة وغير مكلفة

Answer 1

ما هي طريقة عمل البامية المصرية؟

المقادير

• نصف كيلو طماطم مضروبة في الخلاط.

• ثلاث ملاعق كبيرة سمن نباتي.

• ست فصوص ثوم مفروم ناعم.

• ملعقة ملح صغيرة.

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

• كيلو بامية.

• نصف كيلو لحم مكعبات.

طريقة التحضير

1. نحضر طنجرة ونضع بها السمن الثوم ونقلب حتى يصبح لون الثوم ذهبي.

2. نقوم بوضع اللحم ونشوحه في الثوم ثم نضيف عصير الطماطم نترك اللحم على النار حتى ينضج وتصبح صلصة الطماطم ثقيلة.

3. نغسل البامية جيدًا ثم نضعها على اللحم ونضيف كوب من الماء إليها.

4. نترك المقادير على النار حتى تنضج البامية ونضيف الملح والفلفل الأسود.

5. تقدم البامية في طبق التقديم ونقدمها مع الأرز الأبيض أو الخبز.

المصدر : موقع إقرأ