تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل مقلوبة دجاج لذيذة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
139
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة مقلوبة دجاج لذيذة
طريقة عمل مقلوبة دجاج لذيذة
طريقة طبخ مقلوبة دجاج لذيذة
تحضير مقلوبة دجاج لذيذة
اعداد مقلوبة دجاج لذيذة
مكونات مقلوبة دجاج لذيذة
معلومات عن طريقة عمل مقلوبة دجاج لذيذة
وصفة مقلوبة دجاج لذيذة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 19، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل مقلوبة دجاج لذيذة؟
المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج.
ثلاثة كيلوغرامات من الباذنجان.
الملح -حسب الرغبة-.
ثلاث أوراق من الغار.
ثلاثة أكواب من الأرز.
سلطة اللبن أو الخيار -للتقديم-.
الفلفل الأسود أو الأبيض -حسب الرغبة-.
الماء -حسب الحاجة-.
خمس ملاعق من الزيت النباتي.
خمس حبات من الهيل.
طريقة التحضير
تقشير حبات الباذنجان وتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار صينية فرن مناسبة وتبطينها بورق الزبدة.
دهن قطع الباذنجان بالقليل من الزيت ووضعها في صينية الفرن مع الضغط عليها.
وضع صينية الباذنجان في الفرن لمدّة عشرين دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن وقلب شرائح الباذنجان على الوجه الآخر.
إعادة صينية الباذنجان إلى الفرن وشويها لمدّة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لون شرائح الباذنجان ذهبياً.
إخراج صينية الباذنجان المشوي من الفرن ووضعها جانباً إلى حين استخدامها.
وضع الماء، والدجاج في وعاء على النار.
إضافة الهيل، والملح، والفلفل الأسود أو الأبيض، وورق الغار إلى وعاء الدجاج وطبخها إلى أن ينضج الدجاج.
إزالة ورق الغار، وحبات الهيل من مرقة الدجاج. تقطيع الدجاج المسلوق إلى قطع متوسطة الحجم.
رص قطع الباذنجان المشوية على جوانب وعاء مناسب وفي أسفله.
وضع قطع الدجاج المقطّعة على طبقة الباذنجان في أسفل الوعاء.
وضع الأرز فوق قطع الدجاج، والباذنجان ووضع شرائح الباذنجان من الأعلى إلى أن تغطي الأرز.
غمر وعاء المقلوبة بمرقة الدجاج المغلية.
وضع وعاء المقلوبة على نار متوسطة الحرارة إلى أن تغلي المرقة.
خفض درجة حرارة النار إلى نار هادئة وتغطية الوعاء.
ترك وعاء المقلوبة على النار لمدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
زيادة مرقة الدجاج في حال حدوث إنخفاض شديد في منسوب المياء في الوعاء وإزالة الوعاء عن النار بعد نضج الأرز.
إحضار طبق مناسب للتقديم أكبر من فتحة الوعاء وقلب المقلوبة بحركة سريعة فيه.
تقديم طبق مقلوبة الدجاج بالباذنجان مع سلطة الخيار أو سلطة اللبن.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
166
مشاهدات
طريقة التسجيل في مستشارك العمالي
سُئل
يونيو 13، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة التسجيل في مستشارك العمالي mol.gov.sa وتفاصيل الخدمة
طريقة التسجيل في مستشارك العمالي mol.gov.sa
طريقة التسجيل في مستشارك العمالي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
85
مشاهدات
طريقة عمل عجينة كب كيك البيتزا
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_عجينة_كب_كيك_البيتزا
طريقة_إعداد_عجينة_كب_كيك_البيتزا
وصفة_عجينة_كب_كيك_البيتزا
مكونات_عجينة_كب_كيك_البيتزا
طريقة_تحضير_عجينة_كب_كيك_البيتزا
تحضير_عجينة_كب_كيك_البيتزا
وصفات_عجينة_كب_كيك_البيتزا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
سُئل
أغسطس 2، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
طريقة عمل البيتيفور سهلة
طريقة عمل البيتيفور الناعم
طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير
طريقة عمل البيتي فور بالسمنة
طريقة عمل البيتي فور الهش
أسهل طريقة لعمل البيتي فور
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
165
مشاهدات
طريقة عمل حلوى الغرانيتا
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلوى الغرانيتا
طريقة إعداد حلوى الغرانيتا
وصفة حلوى الغرانيتا
مكونات حلوى الغرانيتا
طريقة تحضير حلوى الغرانيتا
تحضير حلوى الغرانيتا
وصفات حلوى الغرانيتا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
161
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الموزة؟
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الموزة
طريقة طاجن البامية باللحمة الموزة
اعداد طاجن البامية باللحمة الموزة
تحضير وصفة طاجن البامية باللحمة الموزة
طاجن البامية باللحمة الموزة
معلومات عن طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الموزة
طريقة صنع طاجن البامية باللحمة الموزة
مكونات طاجن البامية باللحمة الموزة
طريقة طبخ طاجن البامية باللحمة الموزة
...