اطرح سؤالاً

ما هي طريقة عمل قرع العسل باللحمة المفرومة؟

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل قرع العسل باللحمة المفرومة؟

المكونات

  • نصف كيلو قرع عسل مقطع مكعبات

  • ملعقتان زيت زيتون

  • بصلة مفرومة ناعم

  • فصان ثوم

  • ربع كيلو لحمة مفرومة

  • ملعقتان صلصة طماطم

  • نصف كوب جبنة موزاريلا

  • زعتر طازج

  • رشة جوزة الطيب

  • ملح

  • فلفل أسود

  • عصير ليمون

خطوات التحضير

  1. قومي بفرم الزعتر الطازج والثوم مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت زيتون.

  2. تبلي القرع بخليط الزعتر والثوم والفلفل والملح بعد تقطيعه مكعبات وغطيه بورق ألومنيوم وضعيه في فرن ساخن.

  3. افرمي البصل وضعيه في مقلاة على النار مع قليل من الزيت واتركيه حتى يصبح لونه شفاف وطري. ضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى يتغير لونها إلى البني، وضيفي زعتر مفروم وصلصة الطماطم.

  4. اخرجي القرع من الفرن واهرسيه، ثم ضعي نصف الكمية في طاجن فرن، ضعي اللحمة المفرومة، ثم باقي كمية القرع.

  5. ضعي طبقة من الجبنة الموتزاريلا وادخلي الطاجن إلى الفرن الساخن حتى يحمر الوجه ويكتسب اللون الذهبي اللذيذ.

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة