ما هي طريقة عمل العكاوى بالبطاطس؟

Question

طريقة عمل العكاوى بالبطاطس

Answer 1

ما هي طريقة عمل العكاوى بالبطاطس؟

المقادير

• عكاوى

• بصل

• ملح وفلفل

• ثوم

• بطاطس

• بصل

• طماطم

• طماطم بيوريه

• مرقة

• سمنة كريستال الصفراء

• جوزة الطيب

• مستكة

• كمون

• ورق لورى

• جزر

• كرفس

• كرات

• حبهان

• فلفل حار

الخطوات

1. ضعى قطع العكاوى الساخنه فى السمن وتشوح

2. افرمى الطماطم و ضيفيها الى العكاوى مع الطماطم البيورية

3. قومى بفرم الجزر و الكرفس و الكرات

4. قطعى البطاطس مكعبات كبيرة و ترص فى البايركس بعد ان تحمر نصف تحميره

5. ضعى العكاوى على البطاطس مع الخضروات و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج

المصدر : موقع إقرأ