تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة سلق ورق العنب المجمد؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
118
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة سلق ورق العنب المجمد
طريقة عمل ورق العنب المجمد
طريقة ورق العنب المجمد
مكونات ورق العنب المجمد
اعداد ورق العنب المجمد
تحضير وصفة ورق العنب المجمد
سلق ورق العنب المجمد
معلومات عن طريقة عمل ورق العنب المجمد
طريقة سلق ورق العنب المجمد
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة سلق ورق العنب المجمد؟
المكونات
كيلو من ورق العنب المجمّد.
كوبين من البقدونس المفروما ناعماً
كيلو من البندورة.
أربعة حبات من البصل المفروم أو المبشور ناعماً.
ثلاثة أكواب من الأرز.
كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من النعناع الجاف والمطحون.
كوب من عصير الليمون.
حبتان من البطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج.
ملح و فلفل حسب الرغبة.
أربع ملاعق كبيرة من النعناع الأخضر المفروم ناعماً.
طريقة التحضير
ضعي ورق العنب المجمّد في ماءٍ دافئة حتى يذوب الثلج، وبعد أن يذوب الثلج اغسليه بالماء ثم صفيه.
ابشري أربعة حبات من البندورة وضعيها في وعاء جانباً، ثم قطعي بقية الكمية إلى قطع صغيرة.
أحضري وعاءً عميقاً واخلطي البقدونس والنعناع المفروم والبندورة المقطعة والمبشورة والبصل المفروم.
انقعي الأرز في الماء الدافىء لمدة ربع ساعة ثم صفيه واخلطيه مع النعناع المطحون والفلفل الأسود والزيت النباتي ونصف كوب من عصير الليمون، وحركي جميع المكونات معاً حتى تتوزع جيداً.
احشي ورق العنب، وافردي كل ورقة من أوراق العنب على سطح مستوٍ بحيث يكون الوجه الناعم من الورقة للأسفل، ثم ضعي في منتصفها القليل من الأرز، ثم اطوِ الجوانب بشكل متتابع لتحتوي الحشوة وأكملي لف الورقة جيداً بحيث تكون غير مشدودة ولا مرتخية.
كرري الخطوة السابقة مع جميع ورقات العنب.
أحضري وعاء الطبخ بحيث يكون عميقاً، وصفي شرائح البطاطس في قاع الوعاء، ثم رتبي حبات ورق العنب المحشية بشكلٍ دائري مع شكل الوعاء وحاولي وضع الحبات الأكبر على الأطراف والحبات الصغيرة في المنتصف واضغطي الحبات فوق بعضها البعض واتركي مساحة في أعلى الوعاء للماء وحتى تتمدد الحبات براحتها.
اغلي ماء المرق الجاهز الموجود لديكي ثم اسكبيه فوق طبقات ورق العنب بحيث تغطيها بشكلٍ كامل.
ضعي وعاء الطبخ على نارٍ عالية إلى أن يغلي الماء ثم خففي النار إلى هادئة، واتركيها لتنضج بهدوء، قد تحتاج إلى ساعة.
بعد أن تنضج حبات ورق العنب ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي نصف كوب من عصير الليمون واتركيه حتى يبرد، ثم اقلبي الوعاء في طبق مسطح.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
144
مشاهدات
طريقة عمل كيك السينابون بكريم الكراميل
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كيك السينابون بكريم الكراميل
طريقة إعداد كيك السينابون بكريم الكراميل
وصفة كيك السينابون بكريم الكراميل
مكونات كيك السينابون بكريم الكراميل
طريقة تحضير كيك السينابون بكريم الكراميل
تحضير كيك السينابون بكريم الكراميل
وصفات كيك السينابون بكريم الكراميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
طريقة عمل حلى طبقات الجلو مع المهلبيّة والفواكه
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
طريقة_إعداد_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
وصفة_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
مكونات_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
طريقة_تحضير_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
تحضير_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
وصفات_حلى_طبقات_الجلو_مع_المهلبيّة_والفواكه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة عمل الكريب بالفراخ
سُئل
أبريل 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
كريب بالفراخ
طريقة عمل الكريب بالفراخ
كيف يتم عمل الكريب بالفراخ
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
161
مشاهدات
طريقة عمل عصير الجزر والتفاح
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الجزر والتفاح
طريقة إعداد عصير الجزر والتفاح
وصفة عصير الجزر والتفاح
مكونات عصير الجزر والتفاح
طريقة تحضير إعداد عصير الجزر والتفاح
تحضير عصير الجزر والتفاح
وصفات عصير الجزر والتفاح
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
180
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الميلك شيك فانيليا؟
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الميلك شيك فانيليا
طريقة الميلك شيك فانيليا
اعداد الميلك شيك فانيليا
تحضير وصفة الميلك شيك فانيليا
الميلك شيك فانيليا
معلومات عن طريقة عمل الميلك شيك فانيليا
طريقة صنع الميلك شيك فانيليا
مكونات الميلك شيك فانيليا
...