ما هي طريقة عمل الدجاج الصيني الحار؟

Question

طريقة عمل الدجاج الصيني الحار

Answer 1

ما هي طريقة عمل الدجاج الصيني الحار؟

المقادير

• ملعقة كبيرة خل ابيض

• فصان ثوم

• ملعقة كبيرة شطة

• ملعقة كبيرة زنجبيل

• ملح حسب الرغبة

• أربع صدور دجاج

• 125 غرام فلفل ملون

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• حبة بصل

• حبة فلفل حار

• ملعقة صغيرة سكر بودرة

الخطوات

1. يقطع البصل الى شرائح.

2. يقطع الدجاج الى قطع متوسطة.

3. يفرم الثوم.

4. يقطع الفلفل الملون الى شرحات.

5. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف الثوم و البصل و الفلفل الملون والدجاج و الزنجبيل ويقلب لمدة 5 دقائق على النار.

6. يقدم مع الأرز.

المصدر : موقع إقرأ