ما هي طريقة شوي الخضار على الفحم؟

Question

طريقة شوي الخضار على الفحم

Answer 1

ما هي طريقة شوي الخضار على الفحم؟

المكونات

• 30جم خل ارز

• 50 جم زيت ذره

• 3 فصوص ثوم مفروم

• اعشاب زعتر وروزماري

• فلفل اسمر مجروش وملح

• 3 كوسه صغيره

• 1 بازنجان

• طماطم شيري

• 1 بصله كبيره

• 3 فلفل الوان

• مشروم

طريقه التحضير

1. نخلط الخل والزيت والاعشاب والثوم والفلفل والملح مع بعض

2. نقشر الخضار ونقطعه ونحطهم ف التتبيله لمده 30 دقيقه

3. نحطهم ف الاسياخ ونشويهم عالفهم لحد ماتاخد اللون البني ونقالبهم

4. بتتقدم كطبق جانبي مع الفراخ المشويه او اللحوم

المصدر : موقع إقرأ