تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
148
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة
طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة
طريقة الفتة اللبنانية باللحمة
مكونات الفتة اللبنانية باللحمة
اعداد الفتة اللبنانية باللحمة
تحضير وصفة الفتة اللبنانية باللحمة
الفتة اللبنانية باللحمة
معلومات عن طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة
طريقة طبخ الفتة اللبنانية باللحمة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 19، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفتة اللبنانية باللحمة؟
المقادير
حبة بصل مقسمة لأرباع
نصف كوب حمص حب، منقوعة طوال الليل
عودان من القرفة
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
فصان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة توابل متنوعة
ملعقة صغيرة مسحوق كمون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق هال
400 غرام لحمة غنم مفرومة
ملعقة كبيرة دبس الرمان
رغيفان خبز لبناني
ملعقتان كبيرتان صنوبر محمص
ربع ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو المذاق
ربع كوب من أوراق البقدونس المفروم
مخلل اللفت وزيتون أخضر
لتحضير صلصة
اللبن
560 غرام زبادي عادية
فص ثوم، مهروس
ليمونة كبيرة الحجم معصورة
ملعقتان صغيرتان طحينة
طريقة التحضير
ضعي ربع من البصلة في وعاء صغير مع الحمص، وعود قرفة.
غطيه ب 750 ملم من الماء، واتركيه ليغلي على نار متوسطة واطبخي المزيج مع تغطية الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الحمص جيداً.
في هذه الأثناء، افرمي الكمية المتبقية من البصل واقليه في وعاء مع الزيت لمدة 5 دقائق ليصبح طريّاً.
اضيفي الثوم والبهارات، وعود القرفة المتبقي، اطبخيهم لمدة 30 دقيقة ثانية أوحتى تظهر منه رائحة شهية.
اضيفي اللحمة واطبخيه مع التحريك باستخدام ملقعة خشبية، لمدة 7 دقائق أوليصبح بني اللون.
ضعي فوقهم دبس الرمان واسكبي 125 ملم من الماء، واطبخيهم لمدة 2 دقائق أوحتى يتبخر السائل قليلاً، واطفئي النار بعد ذلك.
لتحضير الصلصة، امزجي الزبادي مع عصير الليمون والثوم والطحين مع الخفق جيداً، ثم تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
سخني الفرن بحرارة 220°.
ضعي الخبز في صينية للفرن واخبزيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش، وضعيه جانباً.
جففي الحمص، احتفظي ب 80 ملم من الماء وتخلصي من البصل وعود القرفة.
ازيحي حوالي ملعقتين كبيرتين من الحمص للتقديم.
استخدمي يديكِ لكسر الخبز لقطع صغيرة (4سم القطعة)، وافرشيهم في صينية مدورة للفرن.
رشي فوقهم الكمية المحضرة من الماء (80ملم) وافرشي ثلث كمية الزبادي أيضاً، وضعي في الطبقة التالية مزيج اللحمة مع الحمص والكمية المتبقية من الصلصة.
ادخليها للفرن لمدة 10 دقائق أوحتى تصبح ساخنة.
وعند التقديم افرشي حبات الحمص، والصنوبر، ورشي الفلفل الأحمر والبقدونس، واسكبي زيت الزيتون على وجه الطبق، وقدمي بجانبه مخلل اللفت وحبات الزيتون.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1
عرض
يعتبر الحوت من الأسماك ...... أ الصغيرة ب الكبيرة جـ الضخمة
سُئل
منذ
1 ساعة
في تصنيف
تعليم
بواسطة
bousy
(
29.4ألف
نقاط)
يعتبر الحوت من الأسماك ...... أ الصغيرة ب الكبيرة جـ الضخمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
35
مشاهدات
يزداد وزن مولود الحوت الأزرق حوالي ٩٠ كلجم يوميا، فكم كلجم تقريبا يزداد وزنه في الساعة ؟
سُئل
أكتوبر 28، 2023
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
مريم
(
58.0ألف
نقاط)
يزداد وزن مولود الحوت الأزرق حوالي ٩٠ كلجم يوميا، فكم كلجم تقريبا يزداد وزنه في الساعة ؟ بيت العلم
يزداد وزن مولود الحوت الأزرق حوالي ٩٠ كلجم يوميا، فكم كلجم تقريبا يزداد وزنه في الساعة ؟ افضل اجابه
يزداد وزن مولود الحوت الأزرق حوالي ٩٠ كلجم يوميا، فكم كلجم تقريبا يزداد وزنه في الساعة ؟ اسالنا
يزداد وزن مولود الحوت الأزرق حوالي ٩٠ كلجم يوميا، فكم كلجم تقريبا يزداد وزنه في الساعة ؟ ساعدني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
26
مشاهدات
الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة
سُئل
سبتمبر 13، 2023
في تصنيف
تعليم
بواسطة
MT
(
488ألف
نقاط)
الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة
الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة بيت العلم
الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة افضل اجابة
الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة افضل اجابه
حل الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة
اجابة سؤال الحوت من الحيوانات التي تشترط له الذكاة
0
معجب
0
شخص غير معجب
6
إجابة
162
مشاهدات
زيت كبد الحوت للأطفال
سُئل
نوفمبر 20، 2022
في تصنيف
رشاقة
بواسطة
Amal Saleem
(
253ألف
نقاط)
زيت كبد الحوت للأطفال
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
69
مشاهدات
يعتبر الحوت من الثديات؟
سُئل
أكتوبر 6، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Ghadeer
(
113ألف
نقاط)
من خصائص الثديات
الي اي فصيلة ينتمي الحوت
الثديات
خصائص
...