تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفروج المشوي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
94
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الفروج المشوي
طريقة عمل الفروج المشوي
طريقة الفروج المشوي
اعداد الفروج المشوي
تحضير وصفة الفروج المشوي
الفروج المشوي
معلومات عن طريقة عمل الفروج المشوي
طريقة صنع الفروج المشوي
مكونات الفروج المشوي
طريقة طبخ الفروج المشوي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 1، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفروج المشوي؟
المقادير
فروج حجم كبير
بصلة كبيرة
جزرة متوسطة الحجم
ثلاث اوراق غار
خمس حبات هيل
خمس حبات قرنفل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة سمنة
لتران ماء
ثلاث ملاعق كتشب
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
زيت للقلي
طريقة التحضير
بعد تنظيف الدجاج جيدا نضعه في قدر كبير ونضيف الماء الى ان يغمر كامل الدجاجة
نضيف الملح والفلفل واوراق الغار وحبات القرنفل والهيل وملعقة السمنة الى الماء على درجة حرارة متوسطة يمكن استبدال السمنة بالزيت النباتي
نقطع البصل الى اربع اقسام ونضيفه الى الماء
ونقطع الجزر ايضا الى اقسام كبيرة ونضيفه الى الماء
نغطي القدر ونتركه حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة وعندما يصل لدرجة الغليان نخفض النار ونتركه 20 دقيقة اخرى
نتفادى قطع او خدش الجلدة اثناء قلب الفروج
عند التاكد من ان الفروج قد نضج نرفعه من ماء الغلي ونضعه اولا في مصفاة ليتصفى نهائيا من الماء
بقطعة بشكير نقوم بتنشيف جلد الفروج جيدا
عند التاكد من ان الفروج اصبح ناشف تقريبا ندخل شوكة كبيرة في القسم المفتوح من الفروج واخرى عند الرقبة
نخلط الكتشب والفلفل والكركم و بودرة الثوم والملح جيدا وبفرشاة خاصة بالمطبخ نقوم بوضع الخليط على جلدة الفروج ونتركها لتجف قليلا
في قدرعميق مخصص للقلي نضع كمية وفيرة من الزيت على نار قوية
نضع قطعة خبز صغيرة لنتاكد من ان الزيت اصبح جيدا للقلي
نمسك بالشوكتان ونضع الفروج في الزيت الحار ويفضل ترك مسافة 1 سم بين قعر المقلاة والفروج ونستمر بحمل الفروج بضع ثواني لكيلا يلتسق الجلد اسفل المقلاة ويمكن في هذه المرحلة ارتداء كفوف الفرن لتفادي انحراق اليدين بالزيت
عندما يصبح لون جلد الفروج ذهبي نقوم بقلب الفروج الى الجهة الاخرى
عند التاكد من ان الفروج المقلي اكتسب اللون الذهبي واصبحت الجلدة مقرمشة نضعه في طبق التقديم مع البطاطا المقلية وخلطة الثوم
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل صلصة الثوم
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصة الثوم
طريقة إعداد صلصة الثوم
وصفة صلصة الثوم
مكونات صلصة الثوم
طريقة تحضير صلصة الثوم
تحضير صلصة الثوم
وصفات صلصة الثوم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
89
مشاهدات
ما هي طريقة تواصل النحل ؟
سُئل
نوفمبر 18، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
ما هي طريقة تواصل النحل ؟
تعرف على ما هي طريقة تواصل النحل ؟
طريقة تواصل النحل
معلومات عن ما هي طريقة تواصل النحل ؟
ما طريقة تواصل النحل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
884
مشاهدات
ما هي طريقة طبخ السبانخ الفلسطينية؟
سُئل
سبتمبر 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل السبانخ الفلسطينية
طريقة طبخ السبانخ الفلسطينية
تحضير السبانخ الفلسطينية
إعداد طبق السبانخ الفلسطينية
معلومات عن السبانخ الفلسطينية
وصفة السبانخ الفلسطينية
مكونات السبانخ الفلسطينية
فوائد السبانخ
أهمية السبانخ للجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
161
مشاهدات
طريقة عمل المعكرونة مع صلصة الفلفل الحلو
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
طريقة_إعداد_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
وصفة_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
مكونات_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
طريقة_تحضير_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
تحضير_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
وصفات_المعكرونة_مع_صلصة_الفلفل_الحلو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل الدجاج المُقرمش الحار
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الدجاج المُقرمش الحار
طريقة إعداد الدجاج المُقرمش الحار
وصفة الدجاج المُقرمش الحار
مكونات الدجاج المُقرمش الحار
طريقة تحضير الدجاج المُقرمش الحار
تحضير الدجاج المُقرمش الحار
وصفات الدجاج المُقرمش الحار
...