Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
ما هي طريقة عمل الاوزي شام الاصيل؟
0
like
0
dislike
219
views
asked
Nov 3, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة عمل الاوزي السوري
طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة الاوزي شام الاصيل
اعداد الاوزي شام الاصيل
تحضير وصفة الاوزي شام الاصيل
الاوزي شام الاصيل
معلومات عن طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة صنع الاوزي شام الاصيل
مكونات الاوزي شام الاصيل
طريقة طبخ الاوزي شام الاصيل
طريقة عمل الاوزي السوري
Please
log in
or
register
to answer this question.
1
Answer
0
like
0
dislike
answered
Nov 3, 2020
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
Best answer
ما هي طريقة عمل الاوزي شام الاصيل؟
مقادير الأوزي السوري
4 أكواب ماء.
2 كوب أرز بسمتي مغسول.
½ كيلو لحم مفروم.
بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
كوب بازلاء.
½ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة.
باكت عجينة جلاش، أو باف باستري.
ملعقة كبيرة سمن.
ملعقة كبيرة زيت. 2
ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
2 ملعقة كبيرة لوز مقّشر ومحمص.
¾ ملعقة صغيرة بهارات لحم.
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة
تحضير الأوزي السوري على نار متوسطة، سخني الزبد والزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهارات والقرفة، وقلبي جيدًا.
أضيفي الجزر والبازلاء، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
قطعي ورق الجلاش إلى مستطيلات متساوية الحجم.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
في طبق صغير وعميق، ضعي ورقتي جلاش بهذا الشكل (+)، ثم ضعي كمية من الحشو في الطبق، ثم أغلقي أطراف ورق الجلاش فوق الحشو.
كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية الجلاش.
رصي الأوزي في صينية مدهونة بالزبد، ثم ادهني الوجه بالزبد المُذاب. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
Related questions
0
like
0
dislike
2
answers
133
views
طريقة عمل كباب الطاوة
asked
Jun 6, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد_كباب_الطاوة
طريقة_إعداد_كباب_الطاوة
وصفة_كباب_الطاوة
مكونات_كباب_الطاوة
طريقة_تحضير_كباب_الطاوة
تحضير_كباب_الطاوة
وصفات_كباب_الطاوة
0
like
0
dislike
1
answer
170
views
هل طريقة الملح لمعرفة نوع الجنين صحيحة
asked
May 23, 2020
in
فوائد
by
anonymous
فوائد طريقة الملح لمعرفة نوع الجنين صحيحة
أهمية فوائد طريقة الملح لمعرفة نوع الجنين صحيحة
معلومات عن فوائد طريقة الملح لمعرفة نوع الجنين صحيحة
أهم فوائد طريقة الملح لمعرفة نوع الجنين صحيحة
جميع فوائد طريقة الملح لمعرفة نوع الجنين صحيحة
0
like
0
dislike
1
answer
86
views
ما هي طريقة عمل البيض المخفوق؟
asked
Jan 3, 2021
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
مقادير البيض المخفوق
طريقة عمل البيض المخفوق
اعداد البيض المخفوق
تحضير البيض المخفوق
معلومات عن طريقة عمل البيض المخفوق
طريقة تحضير البيض المخفوق
طريقة طبخ البيض المخفوق
طريقة البيض المخفوق
البيض المخفوق
0
like
0
dislike
1
answer
138
views
طريقة عمل مسقعة الباذنجان التركية
asked
May 8, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد مسقعة الباذنجان التركية
طريقة إعداد مسقعة الباذنجان التركية
وصفة مسقعة الباذنجان التركية
مكونات مسقعة الباذنجان التركية
طريقة تحضير إعداد مسقعة الباذنجان التركية
تحضير مسقعة الباذنجان التركية
وصفات مسقعة الباذنجان التركية
0
like
0
dislike
1
answer
70
views
ما هي طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاتة؟
asked
Oct 6, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاتة
طريقة التشيز كيك بالشوكولاتة
مكونات التشيز كيك بالشوكولاتة
اعداد التشيز كيك بالشوكولاتة
تحضير وصفة التشيز كيك بالشوكولاتة
التشيز كيك بالشوكولاتة
معلومات عن طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاتة
...