ما هي طريقة تحضير شوربة العدس مع الجزر
يتم غسل العدس جيداً، ونقعه في الماء لمدة ربع ساعة.
ثم يُقطع الجزر والبصل ويُفرم الثوم وتُقشر الطماطم ويتم وضع كل تلك المكونات مع العدس في إناء على نار متوسطة.
نضيف للإناء الماء وننتظر ربع ساعة حتى يغلي ونتأكد من نُضج الخضراوات، وبعدها يتم ترك الخليط ليبرد تماماُ.
بعدما يبرد الخليط يُستخدم الخلاط الكهربي لفرم المكونات جميعها حتى أن تختفي منها كل التكتلات.
ثم يتم وضع الخليط مجدداً في الأناء ونضيف إليه الملح، والكركم، ومكعب مرقة دجاج، ونقلب الخليط عدة مرات، لتُصبح حينها الشوربة جاهزة لتقديمها لطفلك.
ولجعل شوربة العدس وجبة مشبعه يمكن إضافة الشعرية إليها وتركها لتغلي حتى تنضج، كما يمكن أيضاً إضافة قطع الخبز الأسمر بداخلها.