ما هي طريقة عمل أصابع الجبن المقلية؟

Question

 طريقة عمل أصابع الجبن المقلية

اطباق رمضانية سريعة

Answer 1

ما هي طريقة عمل أصابع الجبن المقلية؟

لا تخلو مائدة الطعام من اطباق رمضانية لذيذة طيلة الشهر الكريم، لذا تتميز مائدة الطعام في رمضان بالعديد من أصناف الطعام وخاصة إذا كان هناك ضيوف، وتختلف أنواع مائدة الطعام من دولة لأخرى ومن مكان لآخر، ومن الأطباق السهلة في إعدادها هي أصابع الجبنة المقلية:

المكونات

• كوب من الجبنة الشيدر مبشورة.

• ثلاثة من صفار البيض.

• ملعقة من البقدونس المفروم.

• كوب من الخبز المطحون.

• ملعقة من المستردة.

• الفلفل الأخضر المفروم (حسب الرغبة).

مكونات القلي

• بياض بيضة واحدة.

• خبز مطحون ويكون يابسًا.

• زيت.

 طريقة عمل أصابع الجبن

• نقوم بخلط كافة السابقة في الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 3 دقائق للتأكد من خلط المكونات جيدًا.

• نقوم بتشكيل العجين الناتج على هيئة أصابع.

• نضعها بعد ذلك (حسب ببياض البيض والخبز المطحون.

• البدء في قلي أصابع الجبن في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم بالهنا والشفا.

المصدر : موقع إقرأ