تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
108
مشاهدات
سُئل
يناير 12، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
مقادير الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
اعداد الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
تحضير الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
معلومات عن طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة تحضير الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة طبخ الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
طريقة الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم
فوائد الخبيزة
القيمة الغذائية الخبيزة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يناير 12، 2021
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الخبيزة بالبرغل مثل المطاعم؟
المكونات
وسنحتاج في تلك الوصفة مجموعة من المكونات التي تم تقديرها لتكفي تقريبًا ثلاثة أشخاص وإذا زاد عدد الأفراد لابد من مضاعفة أو تزويد المقادير، وتلك المكونات هي:
حوالي نصف كيلو من الخبيزة الخضراء الطازجة، ويمكن أن يزيد على حسب عدد أفراد الأسرة.
عدد 2 كوب من البرغل أي ما يعادل حوالي ربع كيلو من البرغل أو ما يزيد من المكونات المهمة في
طريقة عمل الخبيزة بالبرغل
حيث أنها تعتمد عليه.
عدد واحد بصلة متوسطة الحجم.
ربع كوب من الزيت النباتي.
لتر من الماء أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من الماء.
ملعقة كبيرة من المرقة البودرة.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام أو ما يزيد أو يقل على حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة تحضير الخبيزة بالبرغل
بعد تحضير المكونات لابد في اتباع مجموعة من الخطوات المترتبة بالتنظيم وهي:
نقوم بنقع البرغل في كوب من الماء قبل البدء في التحضير بعشرة دقائق حتى لا يتشرب كميات كبيرة من الماء ويأخذ طعم الخبيزة في الطهي.
نقوم بغسل الخبيزة بالماء الجاري بشكل جيد ومن ثم نقوم بوضعها في طبق مليء بالماء مع إضافة ملعقة من الملح وملعقة من الخل ونتركها لمدة ربع ساعة للتخلص من الحشرات العالقة فيها.
بعد مرور الربع ساعة نشطف الخبيزة جيدًا من الملح والخل بالماء البارد ونتركهم في المصفاة.
نقوم بتقطيع البصلة إلى قطع صغيرة جدًا ويفضل فرمها في الكبة الكهربائية أو المفرمة اليدوية.
نضع البصلة مع معلقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة مع التقليب المستمر لتشويح البصلة.
أثناء تشويح البصلة نضع ملعقة صغيرة من الملح.
بعد التأكد من تصفية الخبيزة جيدًا من الماء نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا.
بعد تشويح البصلة وقبل الدخول في مرحلة التحمير نقوم بإضافة الخبيزة المقطعة ومرقة الدجاج مع الاستمرار في التقليب.
ثم نضيف البرغل على خليط الخبيزة والبصل ونقلب جيدًا.
نضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
وعلى الجانب الآخر نقوم بتسخين المياه حتى الغليان ثم نضعها على خليط البرغل والخبيزة والبصل ونقلب لمرة واحدة حتى تغلي جيدًا.
ثم نغطي وعاء الطهي ونتركها حتى ينضج البرغل ويمتزج مع الخبيزة.
ثم يقدم مع شرائح من الفلفل الحار والليمون المخلل.
وهذه من الطرق الغير اعتيادية عند المصريين في صنع الخبيزة حيث تشتهر الخبيزة بالطريقة التقليدية التي تقدم مع الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل مربى الفريز
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربى_الفريز
طريقة_إعداد_مربى_الفريز
وصفة_مربى_الفريز
مكونات_مربى_الفريز
طريقة_تحضير_مربى_الفريز
تحضير_مربى_الفريز
وصفات_مربى_الفريز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة عمل الخرشوف المسلوق
سُئل
أبريل 8، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
فوائد الخرشوف
بيض مسلوق
دايت
فوائد الخرشوف للتخسيس
تحضير الخرشوف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
185
مشاهدات
طريقة عمل كوكتيل الجزر والتفاح
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كوكتيل الجزر والتفاح
طريقة إعداد كوكتيل الجزر والتفاح
وصفة كوكتيل الجزر والتفاح
مكونات كوكتيل الجزر والتفاح
طريقة تحضير إعداد كوكتيل الجزر والتفاح
تحضير كوكتيل الجزر والتفاح
وصفات كوكتيل الجزر والتفاح
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
156
مشاهدات
ما هي طريقة عمل العوامات؟
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل العوامات
طريقة العوامات
اعداد العوامات
تحضير وصفة العوامات
العوامات
معلومات عن طريقة عمل العوامات
طريقة صنع العوامات
مكونات العوامات
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل صلصة التوفي
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصة التوفي
طريقة إعداد صلصة التوفي
وصفة صلصة التوفي
مكونات صلصة التوفي
طريقة تحضير صلصة التوفي
تحضير صلصة التوفي
وصفات صلصة التوفي
...