Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
ما هي طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة؟
0
like
0
dislike
76
views
asked
Jan 16, 2021
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
مقادير أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
اعداد أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
تحضير أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
معلومات عن طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
طريقة تحضير أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
طريقة طبخ أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
طريقة أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
Please
log in
or
register
to answer this question.
1
Answer
0
like
0
dislike
answered
Jan 16, 2021
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
Best answer
ما هي طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة؟
تنتشر أصابع الجلاش بشكل كبير في كل من بلاد الشام ودول الوطن العربي كلها، فهو من الوجبات الخفيفة المفضلة عند العديد من الأفراد، وهو عبارة عن رقائق بسيطة من العجينة يتم حشوها باللحمة المفرومة أو الجبن أو المسكرات، وسنتعرف في ما يلي على طريقة إعداد أصابع الجلاش باللحمة المفرومة:
المكونات:
1/2 كيلو من الجلاش.
ربع كوب زبدة.
بيضتان.
كوب حليب.
رشة فلفل.
رشة ملح.
مقادير الحشو:
ربع كيلو من اللحم المفروم.
بصلة ناعمة.
ملعقة زبدة.
رشة ملح وفلفل.
بهارات مشكلة.
طريقة الإعداد:
في البداية يجب أن نقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة، ونبدأ بعد ذلك في تجهيز حشو اللحمة المفرومة، حيث نحضر حلة عميقة ونضع بها البصل المفروم، مع ملعقة الزبدة، ونقلبهم معًا حتي يصبح اللون ذهبي.
نضع اللحمة المفرومة مع إضافة أيضًا لها رشة الملح والفلفل الأسود والبهارات، ونتركها على النار حتى تنضج مع ضرورة التقليب بين فترة وأخري، حتى نتأكد من أن اللحمة قد نضجت تمامًا.
نقوم بوضع عجينة الجلاش على سطح نظيف وندهنها بمقدار بسيط من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، ونضع بها مقدار بسيط من الحشو، ونقوم بلفها جيدًا على شكل اصابع.
نحضر بعد ذلك صينية بحجم متوسط ويفضل أن تكون هذه الصينية طويلة، ونقوم بدهن الصينية بالزبدة، ونضع بها أصابع الجلاش بجانب بعضها البعض عقب لف باقي الجلاش بنفس الخطوات السابقة.
نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود والحليب جيدًا ونضع هذا الخليط على وجه الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من ثلث ساعة حتى نصف ساعة حتي يصبح لون الجلاش ذهبي.
نخرجه من الفرن ونقوم بتوزيع أصابع الجلاش بأطباق التقديم، ونقدم بجانب السلطات كالسلطة الخضراء أو سلطة الطحينة مع المخللات.
المصدر
:
موقع إقرأ
Related questions
0
like
0
dislike
1
answer
78
views
عدم وضع الأشياء على سطح الميكرويف اثناء التشغيل ويؤدي الى ..............وهو بدوره يضر الجسم ؟
asked
Nov 1, 2021
in
تعليم
by
TB
(
308k
points)
عدم وضع الأشياء على سطح الميكرويف اثناء التشغيل ويؤدي الى ..............وهو بدوره يضر الجسم ؟
عدم وضع الأشياء على سطح الميكرويف اثناء التشغيل ويؤدي الى ..............وهو بدوره يضر الجسم
عدم وضع الأشياء على سطح الميكرويف اثناء التشغيل ويؤدي الى
0
like
0
dislike
1
answer
117
views
لماذا تتزن عندما تقف على أطراف أصابع قدميك حافيا , ولا تستطيع الاتزان إذا وقفت مواجها للجدار وأصابع قدميك تلامسه
asked
Sep 11, 2021
in
تعليم
by
safaa
(
26.2k
points)
لماذا تتزن عندما تقف على أطراف أصابع قدميك حافيا
ولا تستطيع الاتزان
فيزياء
0
like
0
dislike
1
answer
89
views
أصابع الدجاج امريكانا
asked
Aug 31, 2021
in
وصفات
by
tg
(
1.0m
points)
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية
طريقة عمل أصابع الدجاج المفروم
أصابع الدجاج بالبقسماط
أصابع الدجاج المقرمشة بالفرن
أصابع الدجاج بالجبن
أصابع الدجاج امريكانا
أصابع الدجاج المقرمشة بدون بيض
أصابع الدجاج المقرمشة الصحية
0
like
0
dislike
1
answer
78
views
أصابع الدجاج بالجبن
asked
Aug 31, 2021
in
وصفات
by
tg
(
1.0m
points)
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية
طريقة عمل أصابع الدجاج المفروم
أصابع الدجاج بالبقسماط
أصابع الدجاج المقرمشة بالفرن
أصابع الدجاج بالجبن
أصابع الدجاج امريكانا
أصابع الدجاج المقرمشة بدون بيض
أصابع الدجاج المقرمشة الصحية
0
like
0
dislike
1
answer
84
views
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية
asked
Aug 31, 2021
in
وصفات
by
tg
(
1.0m
points)
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية
طريقة عمل أصابع الدجاج المفروم
أصابع الدجاج بالبقسماط
أصابع الدجاج المقرمشة بالفرن
أصابع الدجاج بالجبن
أصابع الدجاج امريكانا
أصابع الدجاج المقرمشة بدون بيض
أصابع الدجاج المقرمشة الصحية
...