ما هي طريقة عمل فطيرة الفراولة والقرفة؟

Question

فطيرة الفراولة والقرفة

Answer 1

ما هي طريقة عمل فطيرة الفراولة والقرفة؟

مقادير فطيرة الفراولة والقرفة

• 1 كوب دقيق  

• 3 ملاعق زبد  

• 2 ملعقة ماء  

• 1 كوب سكر ناعم  

• 1 كوب نشا  

• 1 ملعقة قرفة  

• 2 كوب فراولة ،مقطعة  

 طريقه تحضير فطيرة الفراولة والقرفة

1-يوضع الدقيق مع الزبد ويقلب جيدا بأطراف الأصابع حتى يمتزج معا ثم يضاف نصف كوب ماء ويقلب جيدا حتى يصبح عجينة متماسكة وتغطى وتترك لمدة ساعة فى الثلاجة.

2-يخلط السكر مع النشا والقرفة والفراولة ويقلب جيدا وتترك لمدة 30 دقيقة

3-تقسم العجينة الى نصفين ،ويوضع نصف العجينة فى صنية مدهونة بالزبد ثم توضع الفراولة مع السكر والنشا والقرفة

4-ثم يفرد نصف العجينة الاخر ويقطع الى شرائط ويرص على شكل متوازى على سطح الفطيرة مع رش ملعقتين من السكر

5-توضع الفطيرة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة حتى تصبح لونها ذهبى

المصدر: موقع إقرأ