تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الطعمية
0
معجب
0
شخص غير معجب
76
مشاهدات
سُئل
أبريل 7، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
كيف يتم عمل الطعمية
عمل الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ،
طريقة عجينة الطعمية فتكات
عجينة الطعمية فتكات
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أبريل 7، 2021
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الطعمية :
مقادير
كوب حمص منقوع بالماء طيلة الليل “يمكنك استبدال الحمص بالفول المدشوش ونقعه من قبل بليلة أيضاً”.
1/3 كوب بقدونس مغسولة ومجففة تماماً من الماء
ومفرومة ناعم، ويمكن استبدالها بالكزبرة الخضراء.
1/2 حبة بصل متوسطة الحجم.
2 فص ثوم مقشر.
م ص فلفل أخضر حار “اختياري حسب رغبتك”.
ملعقة صغيره من البهارات المطحونة من كل من “كمون، كزبرة ناشفة، هيل، كراويا، شومر، كركم، فلفل أحمر” وتخلط المكونات ونأخذ منها ملعقة كبيرة للخليط “يمكنك إستعمال بهارات فلافل جاهزة وإستعمال ملعقة كبيرة منها”.
م ص ملح.
م ص بيكنج باودر.
1/4 م ص بيكربونات الصوديوم “الكربوناتو”.
زيت نباتي للقلي.
مقادير صوص الطحينة “الطرطور”
1/2 كوب زبادي.
2 م ك طحينة
.2 فص ثوم مهروس.
ملعقة أو اثنين من عصير الليمون.
ملح.
بقدونس للتزيين.
طريقة
نضع جميع مكونات الفلافل في الفود بروسيسور ما عدا البيكنج باودر والبيكنج صودا، ونستمر بالضرب حتى يصير الخليط ناعم جداً.
يمكنك تفريزة في أكياس عند هذه الخطوة لحين وقت الإستعمال، ولإستخدامه بعد التفريز يخرج من الفريزر ويترك بحرارة الغرفة حتى يذوب الثلج، ونكمل الخطوات كما هو موضح لاحقاً.
قبل القلي ب 10 دقائق نضيف البيكنج باودر والبيكربوناتو، ويترك ليرتاح 10 دقائق بعد أن يقلب العجين معها جيداً.
نضع الزيت على حرارة وسط وننتظر حتى يسخن الزيت ويصبح مناسب للقلي وتشكل أقراص الفلافل وتقلى حتى تحمر من الأطراف.
لتشكيل الفلافل يمكنك إستعمال الأداه بالصورة، اوإستعمال ملعقتين بحيث تضعي خليط الفلافل بينها وتضغطي لتشكيل الفلافل.
ترفع الفلافل من الزيت وتترك على ورق المطبخ حتى يتصفي منه الزيت الزائد ويترك قليلاً ليبرد ويقدم مع صوص الطرطور أو الطحينة بألف هنا.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
طريقة عمل صلصه الزبد بالثوم
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصه الزبد بالثوم
طريقة إعداد صلصه الزبد بالثوم
وصفة صلصه الزبد بالثوم
مكونات صلصه الزبد بالثوم
طريقة تحضير صلصه الزبد بالثوم
تحضير صلصه الزبد بالثوم
وصفات صلصه الزبد بالثوم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة تسديد المخالفات
سُئل
ديسمبر 1، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة تسديد المخالفات
ما هي طريقة تسديد المخالفات
تعرف على طريقة تسديد المخالفات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
121
مشاهدات
ما هي طريقة عمل ناجتس كنتاكي؟
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل ناجتس كنتاكي
طريقة ناجتس كنتاكي
تحضير ناجتس كنتاكي
إعداد ناجتس كنتاكي
معلومات عن طريقة عمل ناجتس كنتاكي
مكوّنات ناجتس كنتاكي
وصفة عمل ناجتس كنتاكي
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل الفطيرة الإيطالية
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الفطيرة_الإيطالية
طريقة_إعداد_الفطيرة_الإيطالية
وصفة_الفطيرة_الإيطالية
مكونات_الفطيرة_الإيطالية
طريقة_تحضير_الفطيرة_الإيطالية
تحضير_الفطيرة_الإيطالية
وصفات_الفطيرة_الإيطالية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
299
مشاهدات
طريقة عمل بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
طريقة إعداد بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
وصفة بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
مكونات بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
طريقة تحضير بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
تحضير بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
وصفات بطاطا مهروسة بزيت الزيتون
...