تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل إعداد الطّحال
0
معجب
0
شخص غير معجب
83
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل إعداد الطّحال
إعداد إعداد الطّحال
طريقة إعداد إعداد الطّحال
وصفة إعداد الطّحال
مكونات إعداد الطّحال
طريقة تحضير إعداد إعداد الطّحال
تحضير إعداد الطّحال
وصفات إعداد الطّحال
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل إعداد الطّحال
مكونات إعداد الطّحال
كيلو ونصف من الّطحال.
مجموعة من أعواد القرفة.
ورق غار.
خمس حبّات هيل.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
ضمّة بقدونس مفرومة ناعمة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الشطّة الحارّة.
زيت زيتون.
بصلة مقطّعة إلى أربع قطع.
ثمانية فصوص من الثّوم المهروس.
طريقة تحضير الطّحال
نغسل الطّحال جيّداً وننزع عنه القشرة الرّفيعة التي تغلّفه، ثمّ نغسله مرّة أخرى بالملح والطّحين، ونعاود غسله مرّةً ثالثة، ثمّ نصفّيه من الماء.
نفتح كلّ قطعة طحال من الوسَط باستخدام طرف السكّين.
نقوم بوضع القليل من الزيت في قِدرٍ على النّار، ثمّ نضع فوقه كلّاً من الطّحال، وعيدان القرفة، وورق الغار، وحبّات الهيل، والبصلة المقطّعة، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على النّار حتّى ينضج، ثمّ نصفّيه من الماء.
نضع البقدونس المفروم في وعاء عميق، ونترك منه قليلاً للزّينة. نضيف الثّوم المهروس إلى الوعاء، بالإضافة إلى الشطّة، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، وزيت الزيّتون، ونخلط المكوّنات جيّداً.
نأخذ من الحشوة مقدار ملعقة كبيرة، ونقوم بحشو الطّحال بها من الجهة المفتوحة حتى انتهاء الكميّة. نضع قطع الطّحال في صينيّة، ثم نضع على وجهها باقي الحشوة، ثمّ نضيف عليها نصف كوب ماء، وبعد ذلك نغلّف الصينيّة بورق القصدير ونضعها على النّار قليلاً.
ننزع ورق القصدير وندخل الصينيّة إلى الفرن حتّى يحمرّ وجه الطّحال. نخرج الصّينيّة من الفرن ونضع محتواها في طبق التّقديم، ونرشّ فوقه باقي البقدونس المفروم، ثمّ نضع الخبز والسّلطة إلى جانبه
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
131
مشاهدات
طريقة التسجيل في العنوان الوطني
سُئل
نوفمبر 10، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة التسجيل في العنوان الوطني
ماهي طريقة التسجيل في العنوان الوطني
اليكم طريقة التسجيل في العنوان الوطني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة
سُئل
مايو 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد آيس كريم الشوكولاتة
طريقة إعداد آيس كريم الشوكولاتة
وصفة آيس كريم الشوكولاتة
مكونات آيس كريم الشوكولاتة
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
تحضير آيس كريم الشوكولاتة
وصفات آيس كريم الشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل الثومية
سُئل
أغسطس 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الثومية
طريقة طبخ الثومية
تحضير طبق الثومية
إعداد الثومية
أهمية الثوم للجسم
معلومات عن طريقة عمل الثومية
الثوم مفيد للجسم
اهم فوائد الثوم للجسم
وصفة الثومية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
100
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة المقلية فتكات
سُئل
أغسطس 22، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل الكفتة بالبيض
طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف الشربيني
طريقة عمل الكفتة المحمرة
طريقة عمل الكفتة المقلية فتكات
طريقة عمل الكفتة المقلية بالصلصة
طريقة عمل الكفتة المشوية بالبيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل صينية البيتزا
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_صينية_البيتزا
طريقة_إعداد_صينية_البيتزا
وصفة_صينية_البيتزا
مكونات_صينية_البيتزا
طريقة_تحضير_صينية_البيتزا
تحضير_صينية_البيتزا
وصفات_صينية_البيتزا
...