Question

طريقة عمل صلصة الحمر الحارة

Answer 1

طريقة إعداد صلصة الحمر الحارة

المكونات

نصف كيلو من التمر الهندي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ست حبات من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الماء المغلي.

طريقه التحضير

• نضع التمر الهندي في الماء ونتركه حتى يذوب.
• نصفي التمر الهندي، ثم نضيف إليه الخل الأبيض، والفلفل الحار، والكمون، والفلفل الأسود، والملح.
• نخلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
• نقدم صلصة الحمر الحارة مع اللحم المشوي على الفحم