طريقة عمل حلوى الجاليبي الهنديّة

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه مايو 24، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

أفضل إجابة

طريقة حلوى الجاليبي الهنديّة

المكوّنات:

كوب دقيق. كوب نشا. ملعقة خميرة. نصف معلقة بيكنج بودر. مياه دافئة.

طريقة التحضير:

اخلط جميع المقادير معاً.
ضع الماء تدريجياً وببطء، حتى تلاحظ تحول الخليط إلى عجينة سائلة تشبه عجينة الزلابيا.
ضع العجين في قمع حلويات ذي أنبوب رفيع.
سخّن الزيت قليلًا ثمّ اضغط على القمع وشكّل الجاليبي فوق الزيت حسب الرغبة، وأخرجه من الزيت وهو ساخن وضعه في عسل النحل أو الشربات

...