طريقة حلوى الشخورما الهنديّة

المكوّنات:

علبة حليب بودرة مُحلى. مئة غرام زبدة. كيس شعيريّة باكستانيّة. أي نوع مكسرات -حسب الرغبة-.

ضع الزبدة في قِدر عميق، ومن ثمّ ارفعها على النار حتى تذوب تمامًا، وبعدها كسّر الشعيريّة فوقها واقلِها حتى تتحمر تمامًا.
اسكب الحليب فوق الشعيرية وهي ساخنة واتركه حتى يغلي جيداً.
ضع المكسّرات في مقلاة واقلِها ومن ثمّ ضعها على الشعيرية