Question

طريقة عمل حلوى الجلاب جامون الهنديّة

Answer 1

حلوى الجلاب جامون الهنديّة المكوّنات: كوبان من حليب بودرة. معلقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بيضتان. ملعقة فانيلا. ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر. زيت للقلي. مكوّنات الشربات: نصف كوب ماء. كوب سكر. عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• اخلط المكوّنات، ثمّ اعمل العجين على شكل كرات بحجمٍ مناسب، ويُفضل أن تكون كرات صغيرة كي تتشرب الزيت ويصبح مذاقها مقرمشاً.
• ارفع الزيت على النار حتى يسخن، ومن ثمّ ضع كرات العجين فيه بعد أن تخفض الحرارة، وقلّب كرات العجين حتى تتحمر من جميع الجهات، ومن ثمّ أخرجها من الزيت واغمسها بالشربات وهي ساخنة، أو استخدم عسل النحل بدل الشربات.
• أضف قليلاً من شوكولاتة النوتيلا لمذاقٍ أكثر لذة