Question

طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة

Answer 1

طريقة الكرواسون بالشوكولاتة

المُكوّنات

أربعة أكواب من الدّقيق. كوب من الزّبدة. نصف كوب من السكّر. كوب من الحليب الدافئ. بيضتان. نصف كوب من الشوكولاتة المجروشة. ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التّحضير

• نضع الزّبدة في الوعاء ثمّ نضيف السكّر والماء ونخلط المُكوّنات مع بعضها ثمّ ضع الدّقيق والخميرة ثمّ البيض والملح، ونُقلّب الخليط حتى يصبح عجينةً مُتماسكةً، ونترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمّر مدّة ساعة من الوقت حتّى يتضاعف حجمها.
•  نُشكّل العجينة على شكل الكرواسون ونحشيها بالشوكولاتة.
•  ندهن وجه الكرواسون بصفار البيض، ثمّ ندخله الفرن على درجة حرارة 175 مئوية حتّى يتحمر الوجه