Question

طريقة عمل مصاصات البيتزا

Answer 1

المكوّنات

• خمسمئة غرام من عجينة البيتزا.
• مئتان وخمسون غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة.
•  ستة عشر عود من المصاصة الخشبي.
•  ربع كوب من صلصة البيتزا.
   

Answer 2

طريقة التحضير

• تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
• تقسيم العجينة إلى ست عشرة قطعة وتشكيلهم على شكل كرات صغيرة،
• حشو الكرة بالقليل من صلصة البيتزا، والجبنة وتغلق جيداً.
• حشو كل كرة بالقليل من صلصة البيتزا والجبنة وتغلق جيداً.
• إدخال عود مصاصة خشبي في مركز كل واحدة من كرات عجينة البيتزا،
• ضغط حتى تصبح مسطحة. وضعها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
• رشّ الجبنة على كل مصاصة بيتزا.
• وضع المصاصات في الفرن وخبزها لمدّة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية اللون