Question

طريقة عمل فول إسكندراني

Answer 1

المكوّنات

• فول مدمس.
• طماطم.
•  بصل.
•  كمون.
• طحينة.
• بقدونس.
•  فلفل أحمر حار.
• عصير ليمون.
•  ملح.
• زيت.

Answer 2

طريقة التحضير

• سخّن الزيت على النار، ثمّ أضف البصل وشوّحه.
• ضع الفول على النار، ثمّ أضف إليه طماطم مقطعة مكعبات، رشة ملح وكمون، بقدونس ناعم، ملعقتين طحينية، فلفل حار، وعصير الليمون.
• امزج الخليط معاً ثمّ قدمه