أربع قطع من سمك الرنجة. كوب من البقدونس الطازج المفروم خشن. ثلثا كوب من الماء. بصلة مقطعة شرائح. ورقتا غار. كوب من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعم. ثلثا كوب من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح.