طريقة عمل السليق بالرز العادي

Question

ما هي طريقة عمل السليق بالرز العادي؟

Answer 1

طريقة عمل السليق بالرز العادي

المكونات

• 1 كيلو أرز بسمتي.

• 3 كيلو لحم غنم.

• 2 ملعقة سمنة.

• ملح حسب الرغبة.

الخطوات

1. أغسلي الأرز وصفيها من الماء جيدًا.

2. أغسلي اللحمة وجففيها من الماء، ثم ضعي في وعاء ماء مغلي، ثم ضعي اللحمة واتركيها حتى تنضج، ثم ضيفي الملح.

3. أزيلي قطع اللحمة من المرقة، ثم ضعيها في طبق وغطيها.

4. ضعي في وعاء مقدار الأرز، واتركيها على النار حتى ينضج، ثم ضيفي السمنة واتركيها لمدة ربع ساعة.

5. ضعي الأرز في طبق واسع، ورصي فوق الأرز اللحمة وقدميها.

المصدر: موقع اقرأ