تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البريوش الهش؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
105
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البريوش الهش
طريقة البريوش الهش
تحضير وصفة البريوش الهش
اعداد البريوش الهش
طريقة عمل البريوش الهش
معلومات عن طريقة عمل البريوش الهش
مكونات البريوش الهش
البريوش الهش
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 23، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البريوش الهش؟
المُكوّنات
ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض.
بيضة مخفوقة.
ملح.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف أصبع من الزّبدة.
ربع كوب من بودرة السكّر.
قشر ليمونة مبروش.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
ماء دافئ.
طريقة التّحضير
نُحضّر الخميرة بوضعها بالماء الدافئ والحليب الدافئ ونصف السُكّر لمدّة خمس دقائق حتى تتفّعل؛ حيث يُصبح لها طبقة رغويّة وتنتشر رائحة الخميرة.
نخلط
النّصف المُتبقّي من السُكّر مع البيض والطّحين في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الملح، والفانيلا، وبرش الليمون، نستمرّ بعجن ذلك الخليط يدويّاً حتّى تتشكّل لدينا العجينة.
نُضيف بعد ذلك الزّبدة الذّائبة، والحليب مع الخميرة، ونستمرّ في العجن بشكل جيّد حتّى يُصبّح ليِّناً.
نُغطّي الوعاء باستعمال أوراق النايلون، ثم نضع القماش فوق النايلون ونترك الوعاء في مكان حرارته دافئة لمدّة ساعتين من الزّمن تقريباً على أقل تقدير، حيث إن الوقت الأطول يُعطي نتائجَ أفضل.
نُقطّع العجينة إلى ثلاث قطع مُتساوية الشّكل، بحيث تتّخذ هذه القطع شكل المُستطيل، ثم نصنع من هذه القطع الثّلاثة جديلةً، بعدها نترك العجينة حتى ترتاح مرّةً أخرى لمدّة ساعة.
نضبط شعلة الفرن العليا للخبز لتصل حرارته إلى مئة وثمانين درجةً مئويّةً، بعدها نبدأ بتجهيز الصينيّة فندهنها بالطّحين، بعدها ندهن الجديلة التي وضعناها جانباً بالزّبدة، ثم نضعها في الصينيّة.
نخبز العجينة على رف الفرن العلويّ لمدّة ثلث ساعة تقريباً على حرارة مئة وثمانين مئويّةً تقريباً، نُراقبها حتّى لا تحترق.
نضع الصينيّة على رف الفرن السُفليّ ثم نُعاود خبز جهتها العلويّة لمدّة خمس دقائق أخرى إلى أن يصير لونها ذهبيّاً تقريباً، ونخرجها من الفرن ونُقدّمها للأكل
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة عمل طرشي “مخلل” الثوم
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد طرشي “مخلل” الثوم
طريقة إعداد طرشي “مخلل” الثوم
وصفة طرشي “مخلل” الثوم
مكونات طرشي “مخلل” الثوم
طريقة تحضير طرشي “مخلل” الثوم
تحضير طرشي “مخلل” الثوم
وصفات طرشي “مخلل” الثوم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
163
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة؟
سُئل
ديسمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
طريقة البوريك التركي بالجبنة
اعداد البوريك التركي بالجبنة
تحضير وصفة البوريك التركي بالجبنة
البوريك التركي بالجبنة
معلومات عن طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
كيف تطبخ البوريك التركي بالجبنة
مكونات البوريك التركي بالجبنة
طريقة طبخ البوريك التركي بالجبنة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
182
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني؟
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني
طريقة البط بالبرتقال للشيف الشربيني
تحضير وصفة البط بالبرتقال للشيف الشربيني
اعداد البط بالبرتقال للشيف الشربيني
معلومات عن طريقة عمل البط بالبرتقال للشيف الشربيني
مكونات البط بالبرتقال للشيف الشربيني
البط بالبرتقال للشيف الشربيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
138
مشاهدات
طريقة عمل شوربة الخضار المغربية
سُئل
يونيو 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شوربة_الخضار_المغربية
طريقة_إعداد_شوربة_الخضار_المغربية
وصفة_شوربة_الخضار_المغربية
مكونات_شوربة_الخضار_المغربية
طريقة_تحضير_شوربة_الخضار_المغربية
تحضير_شوربة_الخضار_المغربية
وصفات_شوربة_الخضار_المغربية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
139
مشاهدات
طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكوكيز بقطع الشوكولاتة
طريقة إعداد الكوكيز بقطع الشوكولاتة
وصفة الكوكيز بقطع الشوكولاتة
مكونات الكوكيز بقطع الشوكولاتة
طريقة تحضير الكوكيز بقطع الشوكولاتة
تحضير الكوكيز بقطع الشوكولاتة
وصفات الكوكيز بقطع الشوكولاتة
...