تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل باذنجان محشي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
137
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
باذنجان محشي
طريقة عمل باذنجان محشي
طريقة باذنجان محشي
تحضير وصفة باذنجان محشي
اعداد باذنجان محشي
معلومات عن طريقة عمل باذنجان محشي
مكونات باذنجان محشي
خلطة باذنجان محشي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 24، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل باذنجان محشي؟
المقادير
كيلوان باذنجان أبيض وأسود، متوسط الحجم ومقوّر من الداخل.
كيلو أرز مصري مغسول.
ثلاث بصلات كبيرة مفرومة ناعم.
أربع أكواب عصير طماطم مركز.
أربع أكواب مرق دجاج أو لحم.
نصف كوب شبت مقطع.
نصف كوب بقدونس مقطع.
نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة.
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم.
ملعقتان كبيرتان زيت.
نصف معلقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم.
مكعب مرقة دجاج مطحون.
ملح.
طريقة التحضير
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي صلصة الطماطم وثلاث أكواب من عصير الطماطم وقلبي، ثم اتركيها حتى تغلي.
أضيفي مكعب المرق، وقلبي لمدة 5 دقائق.
في وعاء كبير، ضعي الأرز والكزبرة والشبت والبقدونس وخليط البصل والطماطم والنعناع والقرفة والبهارات وجوزة الطيب والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
احشي الباذنجان بالأرز، واتركي مقدار عقلة إصبع، حتى تسمحي للأرز بالتمدد في أثناء النضج.
على نار متوسطة، ضعي باقي عصير الطماطم والمرق، واتركيه حتى يغلي.
رصي الباذنجان في القدر، ثم صبي المرق في داخل كل ثمرة باذنجان.
صبي باقي المرق في قاع القدر حتى يصل إلى منتصف الباذنجان، ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي المرق.
اخفضي النار لتصبح هادئة، واتركيه لمدة 60 دقيقة حتى ينضج، وقدميه ساخنًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
157
مشاهدات
طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تتبيلة اللحم المشوي
طريقة إعداد تتبيلة اللحم المشوي
وصفة تتبيلة اللحم المشوي
مكونات تتبيلة اللحم المشوي
طريقة تحضير تتبيلة اللحم المشوي
تحضير تتبيلة اللحم المشوي
وصفات تتبيلة اللحم المشوي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة التحقق من الاشتراك في التأمينات برقم الهوية
سُئل
نوفمبر 23، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة التحقق من الاشتراك في التأمينات برقم الهوية
اليكم طريقة التحقق من الاشتراك في التأمينات برقم الهوية
تعرف على طريقة التحقق من الاشتراك في التأمينات برقم الهوية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
75
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار؟
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار
طريقة طاجن اللحم بالخضار
تحضير طاجن اللحم بالخضار
إعداد طاجن اللحم بالخضار
معلومات عن طاجن اللحم بالخضار
وصفة طاجن اللحم بالخضار
مكونات طاجن اللحم بالخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل الحمص
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الحمص
طريقة_إعداد_الحمص
وصفة_الحمص
مكونات_الحمص
طريقة_تحضير_الحمص
تحضير_الحمص
وصفات_الحمص
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
طريقة إعداد الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
وصفة الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
مكونات الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
طريقة تحضير الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
تحضير الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
وصفات الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
...