ما هي طريقة عمل دجاج تايلندي؟

Question

طريقة عمل دجاج تايلندي

Answer 1

ما هي طريقة عمل دجاج تايلندي؟

المقادير

• ربع كيلو أفخاذ دجاج مقطعة

• حبتان فلفل احمر مقطع

• حبتان فلفل اخضر مقطع

• حبتان بصل أخضر مقطع

• فصان ثوم مفروم

• ملعقتان سمسم محمص

• ملعقة زنجبيل

• ملعقة ملح

• ملعقة فلفل

• كوب أرز ناضج

• ثلاث ملاعق زيت زيتون

• كوب بازلاء

طريقة العمل

1. احضري وعاء وضعي الزيت ثم قلّي الثوم حتى يصفر.

2. أضيفي الزنجبيل وقطع الدجاج وقلّبي حتى يتغير لون الدجاج.

3. أضيفي الخضار وقلّبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

4. تبّلي بالملح والفلفل ثم أضيفي السمسم.

5. احضري طبق التقديم وضعي الأرز الناضج وأضيفي عليه خليط الدجاج، رشّي القليل من السمسم ثم قدميه.

المصدر : موقع إقرأ