تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
95
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة الأرز المعمر باللحم
اعداد الأرز المعمر باللحم
تحضير وصفة الأرز المعمر باللحم
الأرز المعمر باللحم
معلومات عن طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة طبخ الأرز المعمر باللحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
من المكونات التي نحتاجها لإتمام هذا الطبق نذكر:
1- 100 غرام من الأرز حسب الرغبة.
2- نصف مج من شوربة اللحم.
3- عدد اثنين مج من الحليب.
4- مقدار صغير من ملح الطعام.
5- كيلوغرام من اللحمة ويمكن اختيار النوع حسب الرغبة.
6- 50 غرام من القشطة.
7- 25 غرام من الزبدة.
8- رشة فلفل أسود.
9- مقدار صغير من الفانيليا.
هذه هي المكونات التي نحتاجها، ننتقل في ما يلي لذكر طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة.
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
حين توفر كل المكونات السابق ذكرها ننتقل إلى مرحلة الطبخ وذلك باتباع الخطوات البسيطة التي سنذكرها فيما يلي:
1- نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء.
2- نضع قدرا على نار متوسطة، نضيف فيها اللحم ثم الماء بالتدريج إلى حد غمره كليا.
3- نضيف كمية من الملح والفلفل وبعض البهارات الأخرى كورق الغار ونترك اللحم يتسلق إلى حين نضجه تماما.
4- حين التأكد من نضج اللحم نصفيه من الماء الذي هو مرق اللحم ونحافظ به جانبا.
5- بعد ذلك نتأكد من غسل الأرز وتخليصنا من الشوائب التي فيه ونقوم بنقعه في الماء لمدة 30 دقيقة ونقوم بعدها بتصفيته.
6- نقوم بخلط مقدار القشطة والزبدة مع الأرز إلى حين الحصول على خليط متجانس حيث تتداخل المكونات كلها مع بعض.
7- يضاف الملح البهارات كالفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب جدا مع الأرز.
8- نأخذ وعاء يكون مصنوعا من الفخار عميق نسبيا يدعى بالبرام في مصر أو من الممكن استعمال طبق البيريكس فهو يفي بالغرض تماما. ندهن الوعاء الذي اخترناه بالزبدة جيدا ثم نأخذ خليط الأرز ونضع النصف فقط وتدهن فوقه القشطة ثم نضع اللحم السابق سلقه ونعطيه بما تبقى معنا من أرز مع الحرص على تسويه من فوق.
9- نأخذ وعاء صغير نضع به الحليب وقليل من الملح وكمية الفانيليا وننتظره إلى حد الغليان وذوبان المكونات به.
10- نقوم حينها فوضع الحليب والمرق المصفى من اللحم بمقدار نصف المج دون مزج للمكونات هذه المرة.
11- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 150درجة وقد يأخذ الطبق من ساعة إلى الساعة والنصف حتى ينضج تمام ويجف المرق.
12- حين نضج الطبق نقوم بفتح الشواية وتحمير الطبقة العليا حتى تتخذ اللون الذهبي.
13- يقدم الطبق كما هو ساخنا وبالصحة والهناء.
من الممكن هنا استبدال قطع الدجاج ومرق الدجاج باللحم ومرق اللحم خاصة للناس المحبة للحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
121
مشاهدات
طريقة عمل ماربل تشيز كيك
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ماربل تشيز كيك
طريقة إعداد ماربل تشيز كيك
وصفة ماربل تشيز كيك
مكونات ماربل تشيز كيك
طريقة تحضير ماربل تشيز كيك
تحضير ماربل تشيز كيك
وصفات ماربل تشيز كيك
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
124
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن قرع العسل والتارت؟
سُئل
يناير 20، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير طاجن قرع العسل والتارت
طريقة عمل طاجن قرع العسل والتارت
اعداد طاجن قرع العسل والتارت
تحضير طاجن قرع العسل والتارت
معلومات عن طريقة عمل طاجن قرع العسل والتارت
طريقة تحضير طاجن قرع العسل والتارت
طريقة طبخ طاجن قرع العسل والتارت
طريقة طاجن قرع العسل والتارت
طاجن قرع العسل والتارت
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
طريقة عمل السحلب السوري
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السحلب السوري
طريقة إعداد السحلب السوري
وصفة السحلب السوري
مكونات السحلب السوري
طريقة تحضير إعداد السحلب السوري
تحضير السحلب السوري
وصفات السحلب السوري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الخضار السوتيه بالطريقة الصينية؟
سُئل
أكتوبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
طريقة الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
مكونات الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
اعداد الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
تحضير وصفة الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
معلومات عن طريقة عمل الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
طريقة طبخ الخضار السوتيه بالطريقة الصينية
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
122
مشاهدات
طريقة عمل أرز بشاور بالبهارات
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أرز_بشاور_بالبهارات
طريقة_إعداد_أرز_بشاور_بالبهارات
وصفة_أرز_بشاور_بالبهارات
مكونات_أرز_بشاور_بالبهارات
طريقة_تحضير_أرز_بشاور_بالبهارات
تحضير_أرز_بشاور_بالبهارات
وصفات_أرز_بشاور_بالبهارات
...