1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة الفلافل المصريّة

المكوّنات

ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر أو كربوناته نصف كيلو غرام من الفول اليابس المنقوع ليلة كاملة ٢ باقة من البقدونس ٢ باقة من الكزبرة فلفل رومي ، عدد ٢ ٢ باقة من الشبت بصل متوسط الحجم ، عدد ١ ١٠ فص ثوم كمون وملح رغيف خبز

طريقة الإعداد

  • عند الانتهاء من نقع الفول ، نضعه مع الخضار في الفرامة ،
  • إضافة للخبز والبصل باستثناء الكمون مرتين ، ليتم من بعد ذلك إضافة الملح والكمون .
  • قبل قلي الفلافل نضيف الكربونات أو البايكنغ باودر . ليتم من بعد ذلك تشكيل أقراص الفلافل باليد أو بآلة الفلافل وتزيينها بالسمسم ، ومن ثم قليها بالزيت الحامي
     

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 223 مشاهدات
...