Question

طريقة عمل مهلبية السميد بالقشطة

Answer 1

المقادير

كأس من السميد ربع كأس من ماء الزهر كأس من السكر كأس من حليب البودرة ثمانية كاسات من الماء علبة من القشطة ملعقة كبيرة من الفستق.

Answer 2

طريقة التحضير

• نقوم بخلط الحليب و الماء في وعاء ، ثم نُضيف السكر ونحرِّك الخليط جيداً إلى أن يذوب الحليب والسكر،ثم نعمل على إضافة السميد إلى خليط الماء والحليب ونخلطهم معاً، ونضع جميع المكونات على النارالهادئة ، مع الإستمرار بالتقليب حتى يتجانس المزيج معاً بطريقة جيدة. ننزل خليط المهلبية عن النار ، ثم نُضيف إليه ماء الزهر والقشطة، ونقلِّب جميع المكونات معاً حتى تتجانس كلّها معاً.
•  نسكب خليط المهلبية في أكواب التقديمونزينها بالفستق الحلبي ، ونضعها في الثلاجة ، ونتركها لتبرد قبل التقديم