تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل مضغوط حاشي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
83
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 19، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة
مضغوط حاشي
مقادير مضغوط حاشي
طريقة عمل مضغوط حاشي
طريقة مضغوط حاشي
اعداد مضغوط حاشي
تحضير مضغوط حاشي
طريقة طبخ مضغوط حاشي
معلومات عن طريقة عمل مضغوط حاشي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 19، 2021
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل مضغوط حاشي؟
المقادير
٢ كيلو لحم حاشي
١/٢ ملعقة قرنفل
٤ كاسات ارز امريكي
٢ بصل مفرومة ناعم
٤ فصوص ثوم مهروسة
٥ ملاعق كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
١/٢ ملعقة كبيرة لومي
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة كمون
١/٢ ملعقة صغيرة شطة بودرة
١/٢ ملعقة صغيرة هيل بودرة
٣ حبات بندورة مقشرة مفرومة وسط
ماء مغلي للطبخ
الطريقة
يغسل الارز الامريكي جيدا عدة مرات وينقع بالماء المملح لمدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفى ويوضع على حدة.
ثم تغسل اللحمة جيدا وتنظف وتوضع في المصفى لينزل الماء.
في وعاء الضغط على النار نضع الزيت وعندما يحمى قليلا نشوح الثوم والبصل حتى يدبل ثم نضع اللحمة ونشوحها جيدا حتى تغمق اطرافها قليلا.
ثم نضيف قطع البندورة وتشوح لعدة دقايق.
ثم نضيف ٢ كاس من الماء للحمة ويحكم غطاء طنجرة الضغط .
تترك على نار متوسطة حتى نسمع صوت صفارة قدر الضغط وقتها تخفض درجة الحرارة وتترك على النار لمدة ٤٥ دقيقة حتى يستوي اللحم.
بعدها ترفع طنجرة الضغط وتوضع في حوض الحلي ويسكب عليها الماء البارد من الحنفية لعدة دقايق .
تنفس صفارة طنجرة الضغط و يفتح الغطاء .
ثم تسكب المحتويات في وعاءآخر ويضاف الأرز ويضاف الماء الساخن قياسا الى نسبة الارز ويتبل بجميع البهارات الموجود ويقلب .
ثم يوضع على النار تحت درجة مرتفعة لحين غليان الماء وعند غليانه تخفض درجة الحرارة على النار الهادئة وتقلب المحتويات ويغطى الوعاء بالغطاء.
يترك على النار لمدة ٣٠ دقيقة حتى يستوي الارز .
ثم ترفع من على النار وتسكب في صحن التقديم ويقدم مع لبن العيران او لبن الشرب .
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن
عمل مضغوط حاشي
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
274
مشاهدات
طريقة عمل تشريب الدجاج الأصفر
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تشريب الدجاج الأصفر
طريقة إعداد تشريب الدجاج الأصفر
وصفة تشريب الدجاج الأصفر
مكونات تشريب الدجاج الأصفر
طريقة تحضير تشريب الدجاج الأصفر
تحضير تشريب الدجاج الأصفر
وصفات تشريب الدجاج الأصفر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
102
مشاهدات
طريقة عمل الشاورما السريعة
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الشاورما_السريعة
طريقة_إعداد_الشاورما_السريعة
وصفة_الشاورما_السريعة
مكونات_الشاورما_السريعة
طريقة_تحضير_الشاورما_السريعة
تحضير_الشاورما_السريعة
وصفات_الشاورما_السريعة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
71
مشاهدات
طريقة الشيش برك
سُئل
أبريل 27، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الشيش برك
طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل
تحضير وصفة الشيش برك الاصلية
مكونات الشيش برك الاصلية
الشيش برك الاصلية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
طريقة عمل أجنحة الدجاج المتبّلة
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد أجنحة الدجاج المتبّلة
طريقة إعداد أجنحة الدجاج المتبّلة
وصفة أجنحة الدجاج المتبّلة
مكونات أجنحة الدجاج المتبّلة
طريقة تحضير إعداد أجنحة الدجاج المتبّلة
تحضير أجنحة الدجاج المتبّلة
وصفات أجنحة الدجاج المتبّلة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
173
مشاهدات
ماهي طريقة تحويل رصيد من مفوتر الى سوا
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
السعودية
بواسطة
مجهول
ماهي طريقة تحويل رصيد من مفوتر الى سوا
...